チッチョリ▪カンパニョーリ ciccioli campagnoli | 横浜・関内 イタリアンバールBACCO

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チッチョリ▪カンパニョーリ ciccioli campagnoli

¥ 1,078 税込

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Ciccioli:チッチョリは、大きく2種類に分けることができます。
1つ目は豚の脂身を揚げ、厚めのポテトチップみたいな感じにしたもの。 2つ目は豚のいろいろな部位の余った脂を集めて細かくし、鍋に入れて弱火にかけて溶かし
塩や香辛料を入れて後は絞って固めるというもので見た目は煮こごりのようなものです。
ここでご紹介するのは2つ目の“煮こごり”タイプ。
豚食文化のベーシックラインとも言うべき食べ物で、生ハムやコッパ、サラミ等のスライス盛り合わせにチラッと組み合わされることがあります。
まるで醤油やダシのような風合いがあり、和食の前に出されても違和感の無い出来栄えで、この種類の商品として想像を超える旨さ、出来栄えです!
そのままをお召し上がりになっても、少しレモンを絞っても大変美味です。

調理方法
真空パックから取り出してそのまま召し上がれます。
賞味期限:製造から6日
要冷蔵保存・冷凍保存不可
内容量130g前後
原材料 豚肉
ご注文いただきましてから3〜6日以内での発送となります。

配送の場合はクール便で真空パックでのお届けになります

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