コテキーノとレンズ豆 | 横浜・関内 イタリアンバールBACCO

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コテキーノとレンズ豆

¥ 990 税込

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コテキーノは、イタリアの大きな豚肉ソーセージです。主にモデナ地方で食されているサラミの一種である。普通は調理して食べ、低温で数時間ゆでることが多い。名前の由来は豚などの外皮を意味する「コティカ」である。地方によって異なる名称で呼ばれていることもある。伝統的には、レンズ豆と一緒に年越しに食べます。

調理方法:真空パックを開封してそのまま召し上がれます。又は湯煎で温め直しても召し上がれます
賞味期限:製造から6日
要冷蔵保存・冷凍保存可
内容量100g前後
原材料 豚肉 ゼラチン セロリ 玉ねぎ 黒胡椒
オリーブオイル


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配送の場合はクール便で真空パックでのお届けになります。

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